在315消费者权益日到来之际，太原警方在有关部门的配合下，销毁了一批假冒的茅台酒、五粮液等名酒，涉案酒类达10多种价值1000多万元，真是让人触目惊心。假酒的危害是不言而喻的，每年都有因喝到假酒而酿成悲剧的新闻。对假酒我们应当要高度重视，注意识别。毕竟国家对制售假酒进行严厉打击，但仍有不少不法分子为了利益铤而走险，我们需要足够重视。

　　为进一步加大对食品药品安全的宣传力度，增进市民对打击食品药品犯罪的了解和认识，2018年“3.15”国际消费者权益日到来之际，太原市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队联合市财政局、市工商局等职能部门和汾酒集团、茅台集团，对前期侦办并已经法院审结的案件中涉及的各类假酒进行集中销毁，彰显我市公安机关打击食品药品犯罪的决心和信心。

　　太原市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队自2017年1月以来，紧紧围绕烟、酒、茶、水产品、食用油等与人民群众日常生活息息相关的热销食品，以“健康中国”为目标，以老百姓反应强烈的食品安全问题为突破口，坚持主动进攻，严守餐桌安全，重拳打击食品安全犯罪。一年来，支队共破获涉酒类案件10起，抓获犯罪嫌疑人20余名，查获“汾酒十年”假冒包装383箱，共计13.2万套;查获假冒汾酒、茅台、五粮液等各类名酒2万余箱，涉案价值1000余万元。

　　特别是在2018年春节、元宵节期间，支队因地制宜，深入分析研究当前食品犯罪的规律特点，以高度的政治敏锐性和责任感，积极作为，连续破获两起假冒伪劣食品案件，端掉两个制售假酒的黑窝点，抓获犯罪嫌疑人5名，查获各类假酒600余箱，生产制作假酒工具3套，有力地净化了我市食品市场。

　　太原警方温馨提示：为了您和家人的身体健康、饮食安全，购买食品请到来源明确的大型商场、超市或者品牌专卖店，切莫贪图便宜吃大亏。对沿街叫卖、上门推销的各类游商更要认真甄别，索要购货凭证，谨防上当受骗。

　　据悉，汾酒集团为了对广大消费者负责，在注重产品质量的同时，还拨出专门打假经费，设立专门打假机构，配备150多人的专职打假人员，积极配合各级执法部门打击假冒伪劣，净化了市场环境，保护了消费者合法权益。

　　之所以要严厉打击假酒的制造销售，就在于假酒的危害性。假酒的危害一般有以下两种：一种是以次充好，用劣质酒假冒名牌酒、鱼龙混杂;这类假酒虽然不会致命，但是损害了消费者的利益和对名酒厂商进行了侵权，一瓶假酒和名酒之间的价格差距是巨大的，制假厂商能获取巨大的利益;另外一种就是用甲醇代替乙醇，这类假酒是致命的，每年因误喝假酒死亡的人数不在少数，因为甲醇进入体内后会在在肝脏很快氧化为甲醛，甲醛对肝细胞的杀伤力极强，导致肝细胞大量死亡从而引起中毒性肝炎，造成不可逆的影响，严重的甚至会诱发急慢性肝功能衰竭而危及生命。不管是哪类假酒，都要予以严厉打击，坚决取缔。

　　如何识别假酒也很关键。识别假酒我们一般分三步。第一步看酒的包装，好的酒包装精美，而假酒包装一般粗制滥造，一眼就可以看出来，当然现在很多造假者也会很花心思去搞包装，让人仅从包装很难看出;因而第二步闻酒的味道就非常关键了，名优酒一般都有自己特定的口味，如茅台酒的酱香口味，其生产工艺技术都是行业最顶尖的，假冒者是模仿不来的，但是这需要有一定经验的品酒者才能识别;第三步是最简单的一步，就是购买名酒要去正规的专营店或者大型超市烟酒店购买，不要贪图便宜从乱七八糟的渠道购买。正规渠道购买的酒的品质绝对是有保障的。

　　不管怎么样，只要有利益在，那么假酒问题就会一直在，所以我们在购买酒尤其是名酒时候就要更注意，不能掉以轻心。不然经济利益损害倒是其次，喝到假酒伤及生命就后悔莫及了。对于假酒一方面需要国家加大打击力度，我们在买到假酒时候也要及时向消协等有关部门反映，净化当地的食品市场。