2018-09-27网友投稿
现在在我国,食品安全问题倍受广大群众的关注,奶类是一类很重要的食品,是我们一直都需要的营养来源,自从三鹿问题奶粉被曝光以后,我们国家对于奶粉的监管也再逐步完善,除了国家定点的检验检疫局外,奶制品企业也必须配备有自己的检验室。 酸奶作为奶制品中的一大类,酸奶的也有着一系列的检验标准,如果存在不符合食用标准,必须要如实记录,写出酸奶的检测报告。
对于变质的酸奶,则必须要记录出酸奶变质实验报告。如何来辨别酸奶是否变质我们一起来学习一下。首先我们要观察酸奶的保质期,酸奶的保质期一般都不长,如果是自制的没有添加剂的酸奶,酸奶的保质期可能只有3-5天。如果是袋装酸奶或者是盒装的酸奶,可以通过观察是否存在胀袋现象。酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内,放置在常温状态的酸奶,则容易发生变质。
看酸奶的形态,变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,有的冒有气泡,颜色会变深黄或发绿,当然有些酸奶有各种颜色是由于添加了水果或者食用色素等,这些要区别开来。合格的酸奶凝块均匀,细腻、不会涌出气泡,表面可有少量的乳清。变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味,而合格的酸奶气味清淡有奶香味。
完整的酸奶变质实验报告要将以上这些外观、形态、颜色和味道的真实情况全部都要体现出来,如有进一步的检测如菌落总数、有害菌的检查等,也应当要写进酸奶变质实验报告中。食品安全是一个不容忽视的问题,对食品安全的放纵,不仅会危害到个人,严重的甚至会危害到我们所处的整个群体。
多效唑是一种植物生长调节剂,它能够有效的延缓植物生长,增加植物的抗逆性功能,这对于提高产量有非常好的效果,所以应用非常的广泛。但还是有很多人对多效唑不太了解,不知道它是酸性还是碱性,所以我们应该多学习有关于这方面的知识,以备不时之需。
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人感染禽流感,是由禽流感病毒引起的人类疾病。禽流感病毒,属于甲型流感病毒,根据禽流感病毒对鸡和火鸡的致病性的不同,分为高、中、低/非致病性三级。由于禽流感病毒的血凝素结构等特点,一般感染禽类,当病毒在复制过程中发生基因重配,致使结构发生改变,获得感染人的能力,才可能造成人感染禽流感疾病的发生。至今发现能直接感染人的禽流感病毒亚型有:H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亚型。其中,高致病性H5N1亚型和2013年3月在人体上首次发现的新禽流感H7N9亚型尤为引人关注,不仅造成了人类的伤亡,同时重创了家禽养殖业。
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