辣条是许多九零后的童年回忆，现在也有许多中小学生喜欢吃辣条。但是在今年的央视的3·15晚会上却报道出了许多辣条卫生不合格的生产黑幕。不光是生产环境脏乱，辣条的成分也不光只有面粉，往往还会添加各种防腐剂，着色剂等。而这些不合格的辣条却大部分销往全国各地的中小学门口的小卖部，危害着孩子们的健康，真是令人震惊!

　　辣条，主要由大豆皮加工制作，再用辣椒粉腌制。众所周知，吃辣的食物后会出许多汗，让人有一种很畅快的感觉。这是因为吃辣的东西会刺激汗腺，使其出汗，加速新陈代谢。这本来对身体是有益的，但在辣条的生产过程中却难以监管，产生了很多卫生问题，这让本来对身体有益的食物反而危害健康。

　　那么3·15报导了哪些生产黑幕呢?辣条的生产场地不正规，往往是一个小院内就有几家小作坊。不仅这样，记者还在作坊中可以看到非常脏乱的场面，工人都不戴手套，有时直接把辣条放在地上。在墙上有许多污点，水桶里、以及水漂上沾满了污垢，实在是令人作呕。

　　记者造访了一家位于河南开封兰考县的一家简陋的生产工厂，该厂正在生产一款叫做“虾扯蛋”的辣条。生产线上膨飞溅着膨化后的面球，生产现场的地面混杂着粉尘和从机器出来的油污。另外，“吓扯蛋”的包装袋上印有虾和鸡蛋的照片，却也没有“虾”和“鸡蛋”，有的只是面粉和添加剂。

　　生产黑幕可谓是层出不穷，经常吃这样的辣条，会危害健康，体现在：

　　容易便秘，辣条的配方中含有许多小米椒，这是特别辣的，吃起来很香，让人感觉很爽。但是吃辣条过多会使人上火，过久了就会使人便秘。这虽然不是太大的问题，却也要得到重视。

　　对肝脏不好，在辣条中往往添加了许多盐分，以及大量香精、色素等，其中一些成分会沉积在体内，造成肝脏等器官的细胞坏死。

　　不利于儿童消化，还会致癌。拿来一包辣条，可以看到包装里面有很多油，这是以油炸方式加工而成。然而使用的油正是让我们所担心的，过期的油、劣质的地沟油使得引发癌症的几率大增。还有颜色，比如加入了过量胭脂红，辣条的颜色异常鲜艳。国家对于这些添加剂有严格的要求，但是小作坊生产的辣条难免会有安全隐患。

　　很多网友表示都爱吃辣条，吃辣条之后感觉身体不适，以后都不敢再吃了。当然也不要过于担心，不是所有的辣条都脏乱差，有些辣条是有质量保证的。在正规的商店购买的合格辣条是不会危害健康的。总之，买辣条时要擦亮眼睛，看清生产日期，认准国家认证的合格标志。