手掌擦伤破皮的恢复时间通常取决于伤口的严重程度和个体的愈合能力。轻微的擦伤在几天到一周内可以自然愈合，而较深或较大的伤口可能需要几周甚至更长时间才能完全恢复。

首先，伤口的愈合过程包括止血、炎症反应、增生和重塑四个阶段。在止血阶段，血小板会聚集在伤口处形成血栓以阻止出血；随后进入炎症反应阶段，白细胞和巨噬细胞会清除伤口中的细菌和坏死组织；接着是增生阶段，此时成纤维细胞和血管内皮细胞开始增殖，形成新的组织来填补伤口；最后是重塑阶段，新形成的组织逐渐成熟并重新排列，使伤口更加坚固。

其次，个体的愈合能力也会影响伤口的恢复速度。年轻人由于新陈代谢旺盛，伤口愈合通常较快；而老年人由于新陈代谢减缓，伤口愈合可能较慢。此外，营养不良、患有糖尿病或其他慢性疾病的人也可能影响伤口的愈合速度。

为了促进手掌擦伤破皮的愈合，需保持伤口清洁干燥，避免感染。使用抗生素药膏如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等预防感染。如果伤口较大或较深，应及时就医处理。保持良好的生活习惯和饮食习惯，增强身体免疫力。