大家应该知道什么是佛手柑吗，其实是一种非常不错的水果，尤其是在南方这一代盛产非常的多的，对于佛手柑怎么吃呢，有的人买回到家之后呢不知道应该如何正确的食用它，佛手柑味道清甜，与柑橘的味道有些类似，而它也有很高的营养价值，它能够缓解肠道痉挛、降低血压，还可以祛痰。而佛手柑怎么吃也决定着它起到什么样的功效。

　　介绍佛手柑怎么吃

　　佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶、涮火锅等等，而想要得到它的药用价值就要注重它的吃法。所以想要让它发挥出最大的营养价值就要看佛手柑怎么吃了。佛手姜汤、佛手玫瑰茶是对肝胃好处很多的吃法，下面详细介绍一下做法。

　　功效与作用

　　舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

　　做法：

　　一.佛手柑姜汤

　　材料：佛手柑10克，生姜6克，白糖适量。

　　1、把生姜去皮，与佛手柑一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

　　介绍佛手柑怎么吃(2)

　　2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

　　二、佛手玫瑰茶

　　用料：玫瑰花三钱、佛手二钱，

　　做法：先将佛手加水煎煮约二十分钟，再用佛手药汁冲泡玫瑰花，代茶饮服。玫瑰花在专营茶叶的商店或中药店有售，一般以花蕾大、颜色鲜艳、香气浓者为佳。

　　佛手柑不是现代才有的食品，早在清朝，著名古典名著《三侠五义》中就有佛手柑的出现。其实佛手柑怎么吃味道都是很好的，而佛手柑除了药用价值、食用价值外，还有很高的观赏价值，很多人就喜欢将佛手柑栽起来、修剪成形做盆景。

　　关于佛手柑的正确的吃法上面介绍的还是很详细的，而且做法也是很多的，能够正确的食用佛手柑才能够充分发挥它的一些功效的，因此对于佛手柑来说呢希望这样的做法能够很好的养生保健。