一、严重老年痴呆患者吃饭难该怎么办

　　(1)由于痴呆患者记忆严重障碍，进食过程也会忘了，常可发生患者把食物含在嘴里忘了吞咽，甚至不会吞咽而呛着，食物残渣若吸入肺部会产生吸入肺炎。不能自己进食者要协助进餐。让患者采取坐位或半卧位，卧位时将头偏向一侧，防止食物呛入气管。喂食速度不能过快，每口活不能过大，不能催促患者，避免噎、呛。对血管性痴呆患者要将食物放在口腔健侧的后部，以利吞咽。干食和流食应交替喂予，每天要给予足够的饮水量(白天可适当多给)，喂食后要给患者漱口或做口腔护理。

　　(2)鼻饲 严重吞咽闲难者给予鼻饲。鼻饲是将导管或硅胶管由鼻腔经咽喉、食管插入胃内，供给营养物质的方法。胃管根据性质、质量不同需10 -30 天更换1 次。插胃管是一个专业的护理操作，家庭护理员若难以掌握，可按时请专业护士进行操作。鼻饲进食患者宜采取仰卧与鼻胃管处于上侧鼻孔的侧卧位交替体位，有利于患者保持鼻腔通气。每次喂食前应检查胃管是否在胃内，简便的方法是将导管末端置于水中看有无大斌气泡出现;或抽吸胃液。每次鲈饲量不超过200ml，间隔时间不少于2小时，温度应掌握在38一40℃，注入速度不易过快，给药时先将药捻碎溶解后再灌注。进行鼻饲时应注意补充各种营养成分。

　　(3)饮食原则饮食应营养丰富，品种多样，并尽量做到高蛋白、高维生素、高纤维素、低胆固醇、低脂肪、低糖、低盐，例如豆制品、蛋黄、海带、芝麻、花生、核桃等，以便补充卵磷脂、维生素A、维生囊E、铁、硒等营养素，此外，控制有害物质(如铝、铅等)摄入，以减缓脑细胞的变性衰退。

二、老年人容易患上老年痴呆的原因是什么

　　研究人员发现，脚步不稳或是腿部力量明显虚弱的老年人，患上痴呆的概率是其他同龄人的两倍，而因为导致半身不遂的老年患者患痴呆的可能性高达其他老人的13倍。

　　研究人员指出，行走困难与痴呆之间之所以联系密切，是因为这样的病人往往体内输送给大脑的血液越来越少，使得大脑得不到维持思维运转所需的足够营养。

　　研究人员表示，上述发现意味着，老年人的行走姿势及步伐稳健程度可以作为探测其大脑是否得到了充足血液供应的征兆，如果及早发现这些征兆并采取相应治疗，将至少可以推迟老年人患上痴呆的时间。

　　研究人员建议，老年人最好定期到医院接受腿部检查，如果发现自己走路不稳一定要高度重视，否则，一旦突然摔倒，不仅腿部会留下后遗症，且极有可能影响到大脑。研究人员表示，有助于老年人预防腿脚早衰的办法包括降低血压和胆固醇，控制血糖以及适当加强身体锻炼，尤其是腿部锻炼等。

三、老年痴呆的诊断标准主要包括什么

　　老年性痴呆是隐袭发病，逐渐发病，以智能障碍为主的慢性进行性疾病，家属往往讲不出病员从什么时候开始起病，一直到痴呆症状较明显时才到医院检查。为确定诊断及时治疗老年性痴呆，可根据下列诊断标准：

　　（1）记忆力障碍：主要表现为近期记忆障碍，刚讲过的人名或地名，几分钟就忘记，以后逐渐发展到对过去的事情也发生遗忘。

　　（2）下述四项中至少有一项：

　　1）抽象思维障碍：如思考复杂问题困难，对日常知识理解减退。

　　2）判断力低下：讲不出一公斤铁和一公斤棉花有什么不同或相同处。

　　3）大脑皮质高级功能障碍：如失语（言语障碍）、失认（不能识别人物）、失用（不会用日常用品）、失结构（不会描绘立体图形或搭积木等）。

　　4）人格改变。

　　（3）社交和工作能力下降。

　　（4）意识清醒。

　　（5）有特异性器质因素存在。

　　老年性痴呆尚可通过各种痴呆量表如MMSE、HDS、HIS以及ADL，并结合临床表现确定是否存在痴呆或可疑痴呆，是阿尔茨海默型痴呆还是血管性痴呆？痴呆的程度？痴呆的日常生活能力等情况。

四、如何预防老年痴呆才能有更好的效果

　　1、合理饮食和良好的生活习惯：膳食要合理搭配，保证营养均衡。对于上了年纪的人，合理饮食应是低脂肪、低胆固醇、低糖和有充足的蛋白质、维生素，适量的无机盐（包括微量元素）。生活要有规律，去掉不良的生活习惯，保证足够有效的睡眠，养成良好的卫生、饮食习惯，对于老年性痴呆的预防大有裨益。

　　2、培养兴趣：培养生活情趣，保持对新鲜事物的好奇心，可延缓大脑老化。

　　3、保持心情舒畅：老年人遇事不可强求，不自寻烦恼，不争死理，调情志，忌伤感，眼光放远些。善于自己寻找乐趣；多与他人交往，不孤僻，要豁达乐观；多参加体育锻炼和娱乐活动，使生活充满乐趣；保持愉快、稳定的情绪，避免恶性情绪刺激；家庭和睦，不生闷气，特别是各种原因造成生理上、心理上的缺陷致使精神经常处于抑制状态，或者子女、儿媳、女婿不孝等造成精神上的长期苦闷，易导致老年性痴呆的发生。

　　4、放弃烟酒：香烟中的尼古丁、镉、铅等有毒物质，以及酒中的杂质会使脑神经纤维发生颗粒空泡样变化，干扰神经系统的功能，导致脑功能减退，同时加重脑血管损害，因此如果长期吸烟喝酒，必将导致痴呆。