一、有胆囊炎需要注意什么呢

　　注意饮食卫生，食不过饱，平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，不吃肥肉、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂多的食物也不宜多服。宜吃植物油，不吃动物油。近代医学认为植物油有一定的利胆作用。

　　一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味均可能导致胆囊炎的急性发作，宜慎之。保持情志舒畅，避免精神刺激，患得患失催人生病。多吃粗纤维食物，保持肠道通畅。适当进行体力劳动与体育锻炼，多用乐观地心态去社交、沟通。

　　保证每天水分的摄入量，六大杯左右，如伴有胆石病，应积极消除结石。如有寄生虫病史者，应采取积极措施驱除寄生虫，以消除隐患。慢性胆囊炎急性发作者，宜卧床休息并禁食。

　　病情严重者，经短期内科保守治疗后应早期手术为宜，以防胆囊坏死、穿孔。一般在发病3天之内可行胆囊切除术。胆囊切除后，并不影响胆汁的分泌和食物的消化吸收，因为胆囊最主要的功能是贮藏由肝脏分泌的胆汁，待机体需要时排入消化道。

二、日常胆囊炎应该如何预防

　　1、代谢紊乱。由于人体胆固醇代谢出现紊乱，导致胆固醇酯沉积于胆囊黏膜，进而引发炎症，当中大概有一半可有胆固醇结石的形成。胆囊外观多无明显异常，囊壁可稍增厚，色泽稍显苍白;胆囊黏膜明显充血肥厚，黏膜上有无数黄白色的胆固醇酯沉淀，形如草莓，故本病亦称“草莓胆囊”。

　　2、感染。细菌可来自肠道和胆道，上行至胆囊;在败血症时，细菌可经血液或淋巴途径到达胆囊。约1/3患者的胆汁培养有细菌生长。慢性胆囊炎亦可由于病毒感染引起，约15%的患者既往有肝炎史。真菌、寄生虫感染亦可导致慢性胆囊炎。

　　3、刺激。暴饮暴食，喜欢高脂肪和富含胆固醇的食物。情绪失调可导致胆汁的排泄受阻。

　　4、运动功能障碍。胆道运动和(或)十二指肠乳头括约肌功能障碍可逐渐演变为器质性病变。又如迷走神经切断术后，胆囊张力和动力变异，排空时间延长，胆囊增大，渐渐出现胆囊壁纤维化、增厚伴慢性炎细胞浸润。

三、胆囊炎的症状具体有哪些呢

　　急性胆囊炎主要会有恶心、呕吐和发热等症状出现，还会引起右上腹疼痛。开始的时候和胆绞痛相似，但是急性胆囊炎引起的疼痛，持续时间会比较长，改变体位的时候常常会让疼痛加剧。

　　有些病人会有恶心和呕吐，但呕吐一般并不剧烈。大多数病人还伴有发热，体温通常在38.0℃～38.5℃之间，高热和寒战并不多见。少数病人还有眼白和皮肤轻度发黄。当医生检查病人的腹部时，可以发现右上腹部有压痛，并有腹肌紧张，大约在1/3的病人中还能摸到肿大的胆囊。化验病人的血液，会发现多数人血中的白细胞计数及中性白细胞增多。

　　慢性胆囊炎。慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病，病人一般同时有胆结石，但无结石的慢性胆囊炎病人在我国也不少见。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，但大多数病人过去并没有患过急性胆囊炎，由于胆囊长期发炎，胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩，造成胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致胆囊功能减退，甚至完全丧失功能。

四、胆囊炎患者吃哪些食物才好呢

　　可食清淡、流质饮食或低脂、低胆固醇、高糖类饮食。限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用)。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物的摄人。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。

　　提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素(维生素食品)E等。保证新鲜蔬菜、水果(水果食品)的供给。绿叶蔬菜(蔬菜食品)可提供必要的维生素和适量纤维素(纤维素食品)，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。

　　食用适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。大量摄入水分有利于胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。

　　宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。