糖尿病应该吃什么 哪些粥调理糖尿病患者效果好

发布时间:2018-12-03 06:53:30

一、糖尿病患者吃什么对身体好

  ①谷类

  包括米、面等主食。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、三合面(玉米、黄豆、白面按2:2:1比例做成),含有多量维生素B和食物纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。

  ②大豆及其制品

  除富含蛋白质、无机盐和维生素外,豆油中还有较多的w-3多不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血清甘油三酯,所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已发生糖尿病肾病,则不宜再食豆制品。

  ③畜禽鱼类

  均含丰富的蛋白质,一般在20%左右,含碳水化合物极少。白色的瘦肉如禽肉和鱼肉含饱和脂肪酸较少,且鱼油特别是深海鱼油含较多的不饱和脂肪酸,对糖尿病有利,红色的瘦肉如畜肉含较多的饱和脂肪酸,应少吃。

  ⑤蛋类

  主要含优质蛋白质,一般为13%,含碳水化合物很少,多在3%以下,故适合糖尿病患者食用,但其蛋黄中脂肪特别是胆固醇含量很高,故高脂血症者应只吃蛋白不吃蛋黄。

  ⑥油脂类

  烹调油是富含脂肪的食物,应按定量食用,尽量用植物油代替动物油。为减少饱和脂肪酸的摄入,多用含不饱和脂肪酸较多的豆油、玉米油等。

二、哪些粥能调理糖尿病

  绿豆粥(《普济方》):粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

  赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。

  菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

  芹菜粥(《本草纲目》):新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

  木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。

  萝卜粥(《图经本草》):新鲜白萝卜适量,粳米50g,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。

  山药粥(《医学衷中参西录》):生山药60g,大米60g,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。

  胡萝卜粥(《本草纲目》):新鲜胡萝卜50g、粳米100g,煮粥服用,适用于糖尿病合并高血压者。药理研究:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。

三、糖尿病患者的不典型症状有哪些

  1、发病慢

  患者可在几个月或几年山才逐渐出现“三多一少”症状,这要取决于患者对疾病的耐受能力和警惕性。对于肥胖病人来讲,由于肾糖阀值高,以致血糖很高时尿糖还是阴性,症状不典型。

  2、因其他症状而就诊

  由于尿糖浓度增高的刺激,妇女常可出现外阴部瘙痒,因失水后皮肤干燥可出现全身皮肤瘙痒。成年发病名在发病早期,可反复出现低血糖反应,如在饭前出现心慌、多汁、于抖及明显的饥饿感等,进食后才缓解。也有些青少年发病忠者,是因为嘴里有烂苹果味、皮肤脱水干燥,甚至发生昏迷而就诊,实际上已经发生了酮症酸中毒。

  3、因出现其他疾病而就诊

  可因牙用炎或反复发生疖肿、痈疮,或因高血压、冠心病等去医院进一步检查时才发现糖尿病。

  4、由于发生并发症而就诊

  有些患者因视力减退、眼睛看东西模糊而到医院检查眼底时,才发现是糖尿病视网膜病变;也有的患者因浮肿就诊,其实已合并糖尿病肾病。这些病人虽然是初次就诊,但往往已有糖尿病史3-5年之久了,只是因为症状较轻,而没有引起重视。有的因手足末梢麻术就诊的糖尿病周围神经病变患者,其病史可能会短一些。

四、引发糖尿病的原因有哪些

  糖尿病作为一种常见的疾病,给众多患者的生活带来了影响,而人们如不多注重导致糖尿病的病因,就可能会让此病不断危害到人们的健康。因此大家要提前了解些糖尿病的病因,才能更好的防御此病。

  引起糖尿病的病因:

  1、肥胖:大多数Ⅰ型糖尿病患者体型肥胖。肥胖是诱发糖尿病的另一因素。肥胖时脂肪细胞膜和肌肉细胞膜上胰岛素受体数目减少,对胰岛素的亲和能力降低、体细胞对胰岛素的敏感性下降,导致糖的利用障碍,使血糖升高而出现糖病。这就是导致糖尿病的病因。

  2、体力活动:我国农民和矿工的糖尿病发病率明显低于城市居民,推测可能与城市人口参与体力活动较少有关。体力活动增加可以减轻或防止肥胖,从而增加胰岛素的敏感性,使血糖能被利用,而不出现糖尿病。这也属于诱发糖尿病的病因。

  3、感染:感染在糖尿病的发病诱因中占非常重要的位置,特别是病毒感染是Ⅰ型糖尿病的主要诱发因素。病毒感染可引起胰岛炎,导致胰岛素分泌不足而产生糖尿病。这种糖尿病的病因比较常见。

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