自从川菜湘菜红遍大江南北后，很多城市的饮食店的广告语都变了，堪比长城上的那句经典标语-不到长城非好汉，各大饮食店打出了吃不得辣非好汉。而比起众多川菜湘菜来说，火锅那才是真正的王者，三五朋友聚会，都是要刷上一锅，关键是啤酒配火锅，才是真正的绝配。

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　　最近，艺人陈法拉在庆祝37岁生日的时候爆出了一张吃火锅的照片，影迷们纷纷竖起大拇指-女汉子!

　　据香港媒体报道，女神陈法拉昨天37岁生日，她晒出一段视频感谢大家的祝福!视频中，她在冰湖上滑来滑去，差点做出一字马，非常调皮!法拉还获另一男子为她弹奏生日歌，十分甜蜜，不知道男友有什么表示呢?之后她又晒出一张照片，原来去了“滚”(打火锅)，四川出世的陈法拉去吃麻辣火锅庆祝!网友祝她生日快乐之余，还大赞她这么多年都没变过，一样那么漂亮!

　　火锅是一道非常有名的川菜，而且适当的吃对身体还有极大的益处，但是吃法不对对身体也是有伤害的!而很多吃货朋友一提到吃就啥都抛在脑后了，完全不注重食材的搭配，营养的搭配，和对身体的好处和坏处。

　　吃火锅的好处：

　　(1)吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。

　　(2)调味品可自行控制。

　　(3)能始终保持菜肴的温度。

　　(4)食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。

　　所以，吃火锅是极为方便和省事的一种方法，也深受广大人民的喜爱。

　　吃火锅的坏处：

　　1、火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子，含有丰富的油脂、蛋白质，糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃。

　　2、火锅汤中含有大量的嘌呤和较多的钠、钾离子，有痛风、肾脏病、高血压者要少喝或不喝。

　　3、调味料如沙茶酱、辣椒酱，对胃肠刺激大，有胃肠疾病(如胃病、痔疮、便秘或慢性腹泻等)的人，应尽可能少用，最好改用酱油、麻油等较清淡的作料。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者，辣味调料也应少用或不用。

　　而且火锅中还有大量的嘌呤，这个东西大家一定不陌生吧。这就是导致痛风的元凶，而多吃就会导致尿酸高，引发痛风。而且火锅配啤酒是很多人的最爱，这啤酒里也是含有大量的嘌呤，多吃对身体是百害而无一利。

　　所以小编在这里郑重的告诫各位吃货朋友们，美食吃多了只能满足的是口腹之欲，但给身体带来的可能是会伴随一辈子的疾病。适当的吃，适量的吃，才能吃出健康，吃出美丽。