1型糖尿病是由于胰岛β细胞被自身免疫系统破坏，导致胰岛素绝对缺乏而引起的一种慢性代谢性疾病。关于1型糖尿病患者的胰岛功能是否能恢复，目前的医学研究显示，一旦胰岛β细胞遭到严重破坏，其功能很难完全恢复。

首先，1型糖尿病的发病机制涉及自身免疫反应对胰岛β细胞的攻击，这种攻击通常是持续性和不可逆的。尽管现代医学在治疗1型糖尿病方面取得了一定进展，例如使用胰岛素泵和连续血糖监测系统来更好地控制血糖水平，但这些方法并不能修复或恢复已经受损的胰岛β细胞。

其次，虽然有研究表明在某些情况下，如疾病早期或通过某些干预措施，可能有助于保护剩余的β细胞免受进一步损害，但这些情况并不普遍，且效果有限。目前尚无有效的治疗方法能够大规模地恢复1型糖尿病患者的胰岛功能。

此外，对于1型糖尿病患者来说，维持血糖控制是至关重要的。这通常需要外源性胰岛素的补充，以及严格的饮食管理和定期的血糖监测。患者可能需要使用多种药物来管理血糖水平和其他相关并发症，例如使用二甲双胍、格列齐特等口服降糖药，以及长效和短效胰岛素制剂。

综上所述，1型糖尿病患者的胰岛功能一旦受损，目前医学上认为是很难完全恢复的。因此，对于1型糖尿病患者而言，重点在于如何通过现有的医疗手段来最大限度地控制血糖水平，减少并发症的风险，并保持生活质量。同时，科学家们仍在不断探索新的治疗方法，希望未来能够为1型糖尿病患者带来更好的治疗效果。