临床没有眼睛白内障什么时候做手术最好的说法，白内障手术的时机因人而异，主要取决于白内障对患者日常生活的影响程度。一般来说，如果白内障已经进入成熟期、对生活造成影响，就需要手术治疗。

一般来说，当白内障发展到成熟期，视力下降到明显影响日常生活和工作时，即为手术的最佳时机。如老年性白内障患者，视力下降至0.3以下，且严重影响日常生活时，进行手术通常能较好地改善视力，提高生活质量。而对于新生儿白内障，由于可能是先天遗传因素所致，一般建议在6~12个月时进行手术。

此外，最佳手术时机并非完全取决于视力水平，还需要综合考虑患者的眼部情况和全身健康状况。例如，有些患者虽然视力尚好，但白内障已经引起眼部其他问题，或者患者因工作、生活等原因对视力要求较高，即使视力下降不严重也可考虑提前手术。

白内障手术后，患者需要按照医生的指导进行眼部护理。包括定期使用抗生素类滴眼液预防感染，避免大力揉搓眼睛和剧烈运动，以免影响伤口愈合。同时，患者还需注意饮食健康，适量食用富含维生素的食物，避免食用辛辣刺激的食物。