孕妇吃黄金素是否会导致胎儿头大，需要结合实际情况分析。如果孕妇有营养不良、胎儿发育较为落后等问题，吃该类保健品一般不会导致胎儿头大。但如果本就营养过剩，可能会导致胎儿头大、巨大儿。

黄金素是一种营养素补充剂，主要含有维生素C、维生素B族、维生素E、维生素A、维生素D等多种维生素，以及多种矿物质类营养素。这些营养素在促进胎儿体格发育及免疫系统、神经系统、运动系统发育方面都具有重要作用。适量服用黄金素，有助于改善孕妇的营养状况，促进胎儿的正常发育。如果孕妇有营养不良、胎儿发育较为落后等问题，遵照医嘱吃这种保健品，一般没有不良影响。

当孕妇已经处于营养过剩状态时，过量摄入黄金素中的营养素，尤其是某些维生素和矿物质，可能会导致胎儿过度发育，从而增加胎儿头大的风险。此外，营养过剩还可能引发其他并发症，如妊娠糖尿病、高血压等，这些疾病也可能对胎儿的发育产生不良影响。

孕妇在服用黄金素或其他营养素补充剂时，应遵循医嘱，适量服用，避免过量。同时，孕妇应定期进行产前检查，监测胎儿的发育情况，以及自身的营养状况。若孕妇存在营养不良或营养过剩等问题，应及时调整饮食结构，合理搭配营养，确保胎儿的健康发育。