感冒一般指的是上呼吸道感染。上呼吸道感染期间鼻子里面火辣辣的，主要是因为鼻腔黏膜在炎症刺激下，出现充血、干燥等情况导致的，可通过饮食调理、鼻腔冲洗、增加空气湿度、使用滴鼻剂等方法缓解。

1.饮食调理：多喝水，保持身体水分充足。多食用富含维生素C的食物，如橙子、柠檬等，可以增强免疫力，促进鼻腔不适感的消退。

2.鼻腔冲洗：可使用生理盐水冲洗鼻腔，清除鼻腔内的分泌物、病菌和过敏原，减轻炎症对鼻腔黏膜的刺激，促进症状改善。

3.增加空气湿度：可使用加湿器或在室内放置几盆水或者湿毛巾，通过水分的蒸发改善空气湿度，有利于缓解鼻腔干燥和火辣辣等不适感。

4.使用滴鼻剂：选择盐酸麻黄碱滴鼻液、呋麻滴鼻液等滴鼻液，可缓解鼻黏膜充血、肿胀引起的鼻塞、火辣辣的症状。

如果症状持续不减或者加重，建议及时就医，由专业医生进行详细检查后，采取专业的诊断和治疗，促进症状的改善。