感染性胃肠炎导致的腹痛、腹泻，若由敏感菌感染引起，确实需要尽快口服诺氟沙星胶囊等抗菌药物进行治疗。如果是其他因素造成的，不建议用药。

诺氟沙星胶囊是一种氟喹诺酮类抗菌药，具有广谱抗菌作用，尤其对需氧革兰阴性杆菌的抗菌活性高。当感染性胃肠炎由这类敏感菌引起时，诺氟沙星胶囊能够有效抑制细菌的生长和繁殖，从而减轻炎症和感染症状，缓解腹痛和腹泻。

需要注意的是，诺氟沙星胶囊仅对由敏感菌引起的感染性胃肠炎有效。如果胃肠炎是由其他因素引起的，如腹部受凉、情绪刺激、药物刺激或病毒感染等，则不应滥用诺氟沙星胶囊。滥用抗生素不仅无法治疗疾病，还可能导致菌群失调、肝肾损害等不良反应。

对于感染性胃肠炎的患者，除了根据病因选择合适的药物治疗外，还要注意保持饮食卫生，避免食用不洁食物，以减少病原体的摄入。其次，注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。同时，要保持良好的心态，积极配合医生的治疗和建议。最后，在病情好转后，可逐渐恢复正常饮食，但仍需注意饮食的清淡和易消化，避免再次刺激胃肠道。