通常情况下，流行性腮腺炎患者能吃番茄。

番茄富含多种维生素和营养成分，有助于补充身体所需营养，增强免疫力，这对处于患病期间的患者有益。而且番茄口感酸甜，相对比较清淡，不会对腮腺造成刺激，也不会加重腮腺的负担。在流行性腮腺炎患病期间，饮食宜清淡、易消化且营养丰富，番茄符合这些要求。

患病期间要注意休息，保证充足睡眠，让身体有足够的精力恢复。同时，要做好口腔清洁，防止继发感染。若病情有变化或出现其他不适，应及时就医，遵循医生的各项嘱咐，以便能更好更快地康复。