毒蘑菇中毒神经系统症状有幻觉、头晕、头痛、抽搐、昏迷等。

1. 幻觉：食用毒蘑菇后，患者可能会出现视觉、听觉或其他感官上的幻觉。这些幻觉可能表现为看到不存在的事物、听到奇怪的声音等，严重影响患者对周围环境的认知和判断。

2. 头晕：患者常感到头部昏沉、眩晕，平衡感下降，行走时可能会出现不稳的情况，这是由于毒蘑菇中的毒素影响了神经系统的正常功能，导致脑部供血或神经传导出现异常。

3. 头痛：头痛是较为常见的症状之一，疼痛程度和性质因人而异，可能是胀痛、刺痛或搏动性疼痛，这是毒素刺激脑部神经或引起颅内压力变化所致。

4. 抽搐：部分患者会出现肢体不自主的抽搐，因为毒素干扰了神经细胞的正常电活动，导致肌肉异常收缩，严重时可能会持续发作，对身体造成较大伤害。

5. 昏迷：在严重的毒蘑菇中毒情况下，患者可能会陷入昏迷状态，意识丧失，对外界刺激无反应，这表明神经系统受到了严重损害，病情十分危急。

在日常生活中，不随意采摘和食用野外不明来源的蘑菇是预防毒蘑菇中毒的关键。一旦出现疑似毒蘑菇中毒的神经系统症状，应立即就医，并尽可能提供食用蘑菇的样本，以便医生准确诊断和治疗，切不可自行处理，以免延误病情。