少白头不好调理，大概率缺乏B族维生素、铜元素、蛋白质等。

1. B族维生素：B族维生素在维持头发正常生长和色素合成中起着重要作用。其中，维生素B12参与细胞的代谢过程，缺乏它可能影响黑色素细胞的功能，导致头发变白；维生素B6对于蛋白质代谢和神经系统功能至关重要，缺乏时也可能对头发颜色产生影响。日常可通过食用全麦食品、豆类、肉类、蛋类等食物来补充B族维生素。

2. 铜元素：铜是合成黑色素的关键元素之一，它参与酪氨酸酶的合成与激活，而酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶。当体内铜元素缺乏时，酪氨酸酶的活性会降低，从而影响黑色素的合成，使头发变白。含铜丰富的食物有坚果、动物肝脏、海鲜等。

3. 蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，它是一种蛋白质。如果身体缺乏蛋白质，头发的正常生长和修复就会受到影响，可能导致头发干枯、脆弱、变白。可以通过摄入瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质的食物来满足身体对蛋白质的需求。

在日常生活中，应保持均衡的饮食，确保摄入足够的上述营养物质。同时，要养成良好的生活习惯，避免熬夜、保持心情舒畅，减少精神压力。若少白头情况较为严重，建议及时就医，在医生的专业指导下进行调理。