通常情况下，养成吃饭喝水习惯并不一定会使脾胃越养越差，这取决于喝水的量和方式。

吃饭时适量喝水可以润滑食物，便于吞咽和消化。唾液可以初步分解食物中的淀粉，适量的水有助于其更好发挥作用。当摄入一些干硬食物时，喝水能使食物软化，减轻胃肠消化负担。

如果在吃饭时大量喝水，会稀释胃液，降低胃酸浓度，影响食物消化。胃内的胃酸和消化酶是消化食物的重要物质，大量喝水会使它们的浓度降低，导致食物不能充分消化，增加胃肠负担。长期如此，胃肠功能可能会受到影响，脾胃功能也可能变差。另外，快速大量喝水会使胃部迅速扩张，打乱胃肠正常蠕动节奏，影响消化吸收。

日常应养成良好饮食习惯，吃饭时适量喝水，避免大量饮水。选择温度适宜的水，避免过冷或过热。若本身脾胃功能较弱，更要注意控制喝水量和速度。若出现脾胃不适症状，应及时就医，遵循专业建议进行调理。