通常来说，35岁被视为控糖分水岭，主要是因为此阶段身体代谢功能开始发生变化，对血糖的调节能力逐渐减弱。

从生理角度看，35岁后身体的基础代谢率会慢慢下降。肌肉量会随着年龄增长而减少，而肌肉在血糖代谢过程中起着重要作用，肌肉量减少意味着身体消耗血糖的能力降低。同时，胰岛功能也会出现一定程度的衰退，胰岛素分泌的量和效率不如从前，使得血糖的调控变得不精准，容易出现血糖波动。

生活方式方面，35岁的人群往往面临较大的工作和生活压力。长期处于高压状态下，身体会分泌一些应激激素，如肾上腺素等，这些激素会使血糖升高。而且这个年龄段的人可能运动时间减少，饮食上也可能不够健康，经常摄入高热量、高脂肪、高糖的食物，这些因素都会增加血糖升高的风险。

为保持血糖稳定，35岁及以后需养成良好生活习惯。饮食上，控制糖分和碳水化合物摄入，多吃蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物。适当进行有氧运动，如快走、慢跑等，每周坚持一定次数和时长。定期监测血糖，若发现异常及时就医。