发布时间:2016-06-23 11:09:07
硒在保护心血管和维护心肌健康方面也有突出贡献。许多研究表明,硒和维生素E对动物心肌纤维、小动脉及微血管结构及功能有重要作用,流行病学调查发现,血硒高的地区人群心血管病发病率低。湖北省营养学会荣誉理事长黄连珍介绍,黄花鱼是补硒高手。
黄花鱼有大、小之分,大黄花鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄花鱼肉嫩味鲜但刺较多,各有优劣。大、小黄花鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。
黄花鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B2、尼克酸、维生素E及多种矿物元素,尤其是硒。每100克大、小黄花鱼的硒含量分别为42.6毫克和55.2毫克,是硒元素比较好的食物来源。
硒是人体必需微量元素,是种抗氧化营养素,流行病学和实验研究表明,硒可在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,具有防癌和抗衰老作用。硒还被称 为“天然抗重金属解毒剂”,与金属离子有很强的亲和力,在体内与金属汞、甲基汞、镉及铅等结合形成金属硒蛋白复合物而解毒,并使金属排出体外。
中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精等功效。对老年人和体弱者来说,日常饮食中经常适量吃点黄花鱼,对健康十分有益。
黄花鱼食用方法多样,可以红烧、清蒸,也可煎炸,但要注意,油炸黄鱼时,不宜过油太久,以免损害营养及使鱼肉变老。
相信大家对“非洲猪瘟入侵中国”这类新闻应该非常熟悉了,很多人都非常关注这次的非洲猪瘟疫的疫情,但很多人却对非洲猪瘟这种动物疫病比较陌生,以下带大家了解非洲猪瘟。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,,临床表现为发热,皮肤发绀,淋巴结,肾,胃肠粘膜明显出血。
大家都知道癌症的治愈难度是非常大的,所以很多人也在平时很注意的去预防这种疾病,其实它和生活里面的一些习惯有很大的关系,习惯不好就很容易患上癌症想要预防那么平时就要注意一些生活的方面,细节要做好,这样预防的效果才会更加显著。
猪肉可以说是我们餐桌上必不可少的食物之一。但是有时候猪也是会感染很多的疾病,比如非洲猪就是一种发生在猪身上的严重传染病,一旦有一头猪感染了非洲猪瘟之后,很有可能会造成整个猪群的传染,不光是饲养猪的地方要注意,购买猪肉的我们同样也应该注意。
现在很多人都知道喝酒是特别伤身体的,但是有时工作生活上的应酬又离不开酒,很多的朋友联络感情也离不开酒,所以每个人都会被动的去喝酒,但是过度的喝酒危害对身体是非常大的,尤其是空肚子喝酒的害处更是惊人的,喝酒是不可避免的,那么一定要掌握一些解酒的方法,还要减少喝酒对身体的伤害,空腹喝酒容易醉,空肚子喝酒是最伤肝胃的。