一、哪些是木瓜粉的作用与功效

　　1、美白嫩肤（外洗+面膜）作用

　　用木瓜粉洗手洗脸，或用木瓜粉做成面膜，是最有效最安全最经济的美白产品，5-10天马上见效。生木瓜加工车间工人都要戴手套工作，怕长期接触皮肤色素脱失。

　　2、丰胸作用

　　青木瓜属水果类，是历代美女丰胸美白的首选，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。今天的科学揭示其原理是：青木瓜含丰富的木瓜酵素和维生素A，能刺激女性雌激素分泌，迅速疏通乳腺管道，让乳腺管道变粗变长，乳房气血充盈，变高变挺；另外木瓜酶素可分解脂肪蛋白质，促进乳房对脂肪蛋白质的吸收，利于乳腺组织的生长和脂肪的囤积；乳房2/3是脂肪组织，脂肪的多少决定乳房的大小和丰满程度；蛋白质吸收加强乳房支撑韧带的韧性，使得乳房更具弹性，吃木瓜粉一、二个月，诱人形体自然而来。

　　3、产后催乳发奶作用

　　这是流传几千年的经典食疗，产妇奶水不足或者无奶水就用青木瓜炖猪脚，奶水马上就来，效果立竿见影。

　　4、减肥作用

　　青木瓜在水果减肥原因在于：木瓜蛋白酶对脂肪有强大的分解能力，能快速分解燃烧体内的脂肪；同时含有大量的木瓜果胶，木瓜果胶是天然的清肠排毒物质，排走滞留的脂肪，坚持服用一个月，大脸、水桶腰、肥臀等现象悄悄发生改变。要加快减肥速度，可以合用我公司的苦瓜粉苦瓜片，苦瓜粉减肥原理在于在小肠能大幅度阻断脂肪和糖类吸收。两者共同作用，减肥效果非常好。

二、鉴别木瓜粉的方法

　　1.从颜色上去判断：这是判断青木瓜粉质量的重要指标，通常见到的青木瓜粉颜色从乳白－嫩黄－浅黄－泥黄－肉红－褐色都有，乳白色的青木瓜粉质量最好，颜色越深的通常来说质量越不好，颜色越深说明用的木瓜成熟度高，或者是存放时间长，或者是在干燥、粉碎等生产过程中变质，这样的青木瓜粉木瓜果胶含量少，木瓜蛋白酶含量少。

　　2.从味道上判断：质量好的青木瓜粉只有青木瓜的清香味道，用水冲后有一点点的清苦味，就好像吃鲜木瓜一样的味道；如果带有异味、难闻的味道，特别是难闻的刺鼻子陈腐的味道，就可能是在生产、储存过程中质量变坏了，这样的青木瓜粉效果就差很多，吃起来也是相当痛苦的事情。

　　3.从细腻度上判断：越细的粉加工难度越高但是吸收越好，用量少见效快，普通的青木瓜粉细度在60-80目，也就是0.2-0.8mm之间，好的青木瓜粉细度在120-200目，也就是0.08-0.1mm之间，最好的可以到1000目，极品级别了。

　　4.木瓜蛋白酶的含量：青木瓜粉中木瓜蛋白酶的含量是品质好坏的最重要的指标，木瓜酶含量的高低决定于产品的加工方法，晒干的含量最低，低温烘干的含量多好几倍，冷冻干燥的含量是晒干的几十倍，冷冻干燥的质量最好，但是成本也是最高。木瓜酶对温度很敏感，超过75度会全部失效，这就是青木瓜粉为什么不能用开水冲的原因，不懂得这一点的人也就根本不懂得青木瓜粉的质量。判断青木瓜粉木瓜酶含量的简单方法就是用少量的温水调成糊状敷在脸上或者手上，感觉的刺的或者是发热的含量越高，清洗后感觉越滑腻的含量越高。木瓜蛋白酶含量低的青木瓜粉食用初期乳腺疏通阶段由于木瓜的药效会有一定的效果，但是接下来脂肪储存阶段就没有作用了，这个丰胸效果不好；由于木瓜蛋白酶含量少，减肥效果、美白嫩肤效果更不好。

　　5.购买青木瓜粉不要以为所有的木瓜粉质量都差不多，从青木瓜的采摘到产品的销售经过的工序很多，不同的加工方法、生产设备、质量管理等得出来的产品质量有非常大的差别，要注意辨别。功效型的产品主要是看质量，而不是数量，吃一大堆质量差的东西进去肚子里面，没有多大的作用。

三、木瓜粉的食用方法

　　1、用开水冲泡好一杯又香又浓的木瓜粉（适当加点糖蜂蜜），绝对方便好喝！与牛奶同冲饮也可。

　　2、丰胸养颜汤：民间有一秘方，非常有效的，就是用木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好。如果不喜吃猪脚，也可以用鲩鱼或鸡爪代替,先将鱼尾煎香，同木瓜粉一起熬汤，效果相当好。

　　3、木瓜粉红茶生姜减肥法:想减肥的MM这种方法很管用哦,只要按这个方法一个月一般减5--8斤对于整整断食一天，会觉得有困难的mm来说，推荐此法。排泄功能会因此加强哦。而且可以在茶内加红塘和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。

　　南瓜粉+木瓜粉+牛奶 做法:南瓜粉10g，木瓜粉10g与牛奶300mL冲饮，每日早晚服用。 适用人群：有丰胸、美容、瘦身多重要求的MM 美胸山药奶。

　　材料：优酪乳1瓶．山药粉适量 做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可 ｐｓ：可依个人喜好斟量加糖与白开水。

　　山药粉＋木瓜粉 做法:山药粉15g，木瓜粉10g与牛奶冲饮，每日早晚服用。

　　葛根粉+木瓜粉+山药粉 做法:山药粉15g，木瓜粉10g，与牛奶冲饮，每日早晚服用。 每日早晚各一次，食用方法：取粉15~20克，添加少量的冷开水调匀再用沸水冲入，立即迅速搅拌成稠状，或者在火上由冷水熬成半透明糊状即可食用。（如同食用藕粉的程序相同）可视个人口味添加佐料，配以蜂蜜最佳。

四、木瓜粉的饮食禁忌

　　木瓜有水果之皇、万寿瓜之誉，木瓜含17种以上氨基酸及钙、铁等多种营养成分，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等特殊物质。维生素C的含量极其丰富，半个中等大小的木瓜就足以提供成人一天所需的维生素C。木瓜性温，味酸，具有平肝舒筋、和中祛湿的功效，可治疗腰腿酸痛、麻木、吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、四肢抽搐等病症。

　　木瓜粉与之相克的食物：河虾与木瓜食物相克二者为温热之品,同食令人上火。韭菜与木瓜食物相克韭菜、木瓜性温热,同食易上火。

　　木瓜饮食禁忌：

　　1、木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

　　2、木瓜含有的番木瓜碱，对人体有小毒，不宜过多食用，过敏体质者更应慎食。孕妇忌食木瓜，否则会引起子宫收缩、腹痛。

　　3、北方木瓜，也就是宣木瓜，多用来治病，不宜鲜食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉类一起炖煮。

　　木瓜的最佳搭配食物：

　　1、木瓜+玉米笋，木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

　　2、木瓜+凤尾菇，木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压,以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

　　3、木瓜+带鱼，两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

　　4、木瓜+牛奶，两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。

　　5、木瓜+莲子，莲子很适合高血压、冠心病患者食用,有养心安神、健脾止泻的功效;对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化,清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍,功效加强,是高血压、冠心病的理想药膳。