夏季的饮食之道无疑对于身体的健康有很大的影响，如果调理出美味的夏季适合饮用的汤无疑可以成为餐桌上的靓汤。因此烹制出人人爱喝的靓汤也可能成为美容的夏季饮食。以下就是专家介绍的几种夏季喝哪些汤对皮肤好的介绍，广大家庭主妇应特别注意了解了，做好这几款汤是对身体养生很有益处的。

　　1、苦瓜炖文蛤

　　苦瓜炖文蛤配料：文蛤500克，苦瓜250克。

　　夏季喝哪些汤对皮肤好 ，苦瓜炖文蛤制作方法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

　　2，黑白凤爪汤

　　黑白凤爪汤配料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。

　　黑白凤爪汤制作方法：黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水;白薇用纱布包裹，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。

　　3，翡翠杞玉豆腐

　　翡翠杞玉豆腐配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

　　翡翠杞玉豆腐制作方法：油菜心去根，洗净，并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1 000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出;锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中;锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可

　　4，小白菜牛肉蘑菇汤：

　　1、料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

　　2、干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。

　　3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。

　　4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。

　　5、然后加入小白菜，大火煲开。

　　6、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　由此可见，对于夏季的健康饮食而言，多种多样的靓汤无疑是很重要的。夏季喝哪些汤对皮肤好，要求不仅要有利于人体的滋补养生，更应对皮肤和其他有改善作用。因此，各位朋友一定要多了解一些夏季煲汤的作法，以上我们介绍的几种是夏季里比较受人喜欢的汤，你可以亲自下厨试试。