小儿障碍性贫血是一种常见的儿童疾病，主要是由于红细胞生成障碍或红细胞破坏过多导致的贫血。小儿障碍性贫血的症状包括乏力、疲劳、头晕、心悸、皮肤苍白等。为了缓解这些症状，孩子们需要摄入一些特定的食物来帮助他们增加红细胞的生成和保持健康。
以下是小儿障碍性贫血应该吃的食物：
1. 铁质丰富的食物：铁是红细胞生成所必需的元素，因此，孩子们需要摄入足够的铁来保持健康。铁质丰富的食物包括红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 维生素C：维生素C可以帮助身体吸收铁，因此，孩子们需要摄入足够的维生素C来帮助他们吸收铁。维生素C丰富的食物包括柑橘类水果、草莓、番茄、绿叶蔬菜等。
3. 叶酸：叶酸是红细胞生成所必需的营养素，因此，孩子们需要摄入足够的叶酸来保持健康。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、豆类、坚果、鸡蛋等。
4. 维生素B12：维生素B12可以帮助红细胞生成，因此，孩子们需要摄入足够的维生素B12来保持健康。维生素B12丰富的食物包括肝脏、鱼类、牛奶、鸡蛋等。
以上是小儿障碍性贫血应该吃的食物。需要注意的是，孩子们应该避免食用一些会干扰铁吸收的食物，比如咖啡、茶、牛奶等。此外，如果孩子们的贫血严重，可能需要补充铁剂或其他营养素，应该在医生的指导下进行。