手的血管浮起来是由于血管收缩所引起的。血管收缩是指血管壁的平滑肌收缩，使得血管的直径变窄，从而使血液流经血管的速度加快。这种现象通常发生在身体需要更多氧气和营养物质时，例如运动、紧张、寒冷等情况下。
当身体处于这些情况下时，交感神经系统会释放肾上腺素和去甲肾上腺素等激素，这些激素会刺激血管平滑肌收缩，从而使血管收缩。这种收缩会使血管内的血液流速加快，从而使身体能够更快地获得氧气和营养物质。
此外，手的血管浮起来还可能与血管内的血液流动方向有关。血液在流动时，会受到阻力和摩擦力的影响，这些力会使血管内的血液产生一定的压力。当血管收缩时，血液的流速加快，产生的压力也会增加，从而使血管壁凸起，形成血管浮起来的现象。
总之，手的血管浮起来是由于血管收缩和血液流速加快所引起的。这种现象通常发生在身体需要更多氧气和营养物质时，是身体正常的生理反应。