这种症状可能是由于皮肤炎症或者过敏反应所引起的。皮肤发红发痒起皮表面光滑的情况，常见于湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤病。
首先，湿疹是一种常见的皮肤病，其主要症状就是皮肤发红、发痒、起皮、表面光滑。湿疹的原因很多，可能是由于皮肤接触到某些物质（如化学品、清洁剂等）引起的接触性皮炎，也可能是由于身体内部的免疫系统反应过度，导致皮肤发炎。
其次，皮炎也可能引起这种症状。皮炎是一种皮肤炎症，其原因可能是外部刺激（如紫外线、化学物质等）或者身体内部的疾病（如自身免疫疾病）。皮炎的症状通常包括皮肤发红、发痒、起皮、表面光滑。
再者，荨麻疹也可能导致这种症状。荨麻疹是一种过敏反应，可能是由于接触到某些物质（如食物、药物、花粉等）或者身体内部的疾病（如病毒感染）引起的。荨麻疹的症状通常包括皮肤发红、发痒、起皮、表面光滑。
总的来说，皮肤发红发痒起皮表面光滑的症状可能是由于皮肤炎症或者过敏反应引起的，需要及时就医诊断和治疗。同时，保持良好的生活习惯，避免接触可能引起过敏或者刺激皮肤的物质，也能够帮助预防这种症状的发生。