生姜确实有一定的去除腋臭的功效。生姜中含有丰富的挥发油和姜辣素，这些物质具有抗菌、抑制汗腺分泌的作用，可以有效地减少腋下的汗液分泌和细菌繁殖，从而达到去除腋臭的效果。
生姜的抗菌作用是其去除腋臭的主要原因之一。腋下是人体分泌汗液最多的部位之一，而汗液中含有大量的细菌和微生物，这些细菌和微生物在腋下繁殖会产生异味。而生姜中的挥发油和姜辣素可以杀死这些细菌和微生物，从而减少异味的产生。
此外，生姜还可以抑制汗腺分泌，减少汗液的分泌量，从而减少腋下的湿度和细菌繁殖的环境，进一步减少异味的产生。
但是需要注意的是，生姜并不能完全去除腋臭，只能起到一定的缓解作用。如果腋臭问题较为严重，建议及时就医，采取更加科学有效的治疗方法。
此外，使用生姜去除腋臭时，需要注意以下几点：
1.生姜的使用量不宜过多，否则可能会刺激皮肤引起过敏或烧伤。
2.生姜的使用频率不宜过高，一周使用2-3次即可。
3.使用生姜时，最好将其切成小片或者捣碎，然后涂抹在腋下，避免直接涂抹生姜汁液，以免刺激皮肤。
4.使用生姜后，需要注意清洗干净腋下，避免生姜残留在皮肤上引起过敏或刺激。
总之，生姜可以一定程度上去除腋臭，但是使用时需要注意方法和频率，同时也需要结合其他科学有效的治疗方法来解决腋臭问题。