支原体感染肺炎是由支原体引起的一种呼吸道感染疾病，其症状包括咳嗽、喉咙痛、发热等。在治疗支原体感染肺炎的过程中，患者需要注意饮食，以下是不能吃的食物及原因：
1. 辛辣食物：辛辣食物会刺激呼吸道，导致症状加重，同时也会刺激胃肠道，引起消化不良。因此，患者在治疗期间需要避免食用辛辣食物。
2. 油腻食物：油腻食物会增加身体的负担，使身体更难以抵抗病菌的侵袭。此外，油腻食物还会引起胃肠道不适，影响治疗效果。因此，患者需要避免食用油腻食物。
3. 糖分高的食物：糖分高的食物会增加身体的负担，使身体更难以抵抗病菌的侵袭。此外，糖分高的食物还会引起血糖波动，影响治疗效果。因此，患者需要避免食用糖分高的食物。
4. 酒精类食物：酒精类食物会影响肝脏的正常功能，使身体更难以抵抗病菌的侵袭。此外，酒精类食物还会引起消化不良，影响治疗效果。因此，患者需要避免食用酒精类食物。
总之，在治疗支原体感染肺炎的过程中，患者需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、糖分高和酒精类食物，以保证治疗效果的最大化。同时，患者还需要增加蛋白质的摄入量，以帮助身体更好地抵抗病菌的侵袭。