颌下淋巴结是人体内的一种淋巴组织，位于下颌骨下方，是人体免疫系统的一部分，起着过滤和清除细菌、病毒等有害物质的作用。当身体感染病毒、细菌等病原体时，颌下淋巴结会肿胀并发炎，这是身体免疫系统的正常反应。
咽喉炎是一种常见的疾病，是指咽喉部位的炎症。咽喉炎的症状包括喉咙疼痛、咳嗽、发热、喉咙干燥等。颌下淋巴结的肿胀和发炎是咽喉炎的常见症状之一，但并不一定意味着患者一定患有咽喉炎。颌下淋巴结的肿胀和发炎还可能是其他疾病的症状，如口腔感染、牙齿疾病、头颈部肿瘤等。
因此，要确定颌下淋巴结肿胀和发炎是否是咽喉炎，需要结合其他症状和体征进行综合分析。如果患者出现咽喉炎的典型症状，如喉咙疼痛、咳嗽等，同时颌下淋巴结也出现肿胀和发炎，那么很可能是咽喉炎引起的。但如果患者没有明显的咽喉炎症状，或者颌下淋巴结肿胀和发炎持续时间较长，建议及时就医进行进一步检查和诊断。
总之，颌下淋巴结肿胀和发炎并不能单纯地判断为咽喉炎，需要综合分析其他症状和体征，以确定病因并进行相应的治疗。同时，加强个人卫生习惯，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防咽喉炎及其他疾病的发生。