糯米是一种常见的食材，它具有多种功效，以下是详细的介绍：
1. 提高肠胃健康：糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便，预防便秘等肠胃问题。
2. 降低血糖：糯米中含有较多的慢性碳水化合物，能够缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 丰富营养：糯米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、E、钙、铁、锌等，能够提供人体所需的多种营养成分。
4. 增强免疫力：糯米中含有多种抗氧化物质，如花青素、类黄酮等，能够清除自由基，增强免疫力，预防多种疾病。
5. 有助于减肥：糯米中含有较少的脂肪和热量，而且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少进食量，有助于减肥。
总之，糯米是一种营养丰富、功效多样的食材，适合各个年龄段的人食用。但需要注意的是，糯米中含有较多的淀粉，容易引起胀气和消化不良，所以在食用时需要适量，不宜过量。