酒精肝是指由于长期饮酒过量导致肝脏受损而引起的一种疾病。酒精肝患者的食量通常会减少，这是因为酒精肝会导致胃肠道功能紊乱、胃肠道黏膜受损等问题，从而影响食欲和消化吸收功能。
首先，酒精肝会导致胃肠道功能紊乱。长期饮酒会导致胃肠道黏膜受损，使得胃肠道的消化和吸收功能受到影响，从而导致食欲下降。此外，酒精肝还会导致胃肠道的肌肉运动功能受损，使得食物在胃肠道中的停留时间延长，从而导致饱腹感增强，食欲减少。
其次，酒精肝会导致肝脏功能受损。酒精肝会导致肝脏细胞受损，从而影响肝脏的代谢和排泄功能，使得体内代谢产物积累，从而导致食欲减退。此外，酒精肝还会导致肝脏合成胆汁的能力下降，从而影响脂肪的消化和吸收，使得食欲减退。
最后，酒精肝还会导致营养不良。酒精肝会导致肝脏功能受损，从而影响体内营养物质的代谢和吸收，使得患者容易出现营养不良的情况。营养不良会导致身体免疫力下降，从而容易引发其他疾病的发生。
综上所述，酒精肝会导致食量减少的原因是多方面的，包括胃肠道功能紊乱、肝脏功能受损和营养不良等。因此，酒精肝患者应该积极治疗，避免饮酒过量，保持健康的生活方式，以减轻疾病对身体的危害。