中医认为菊花是一种非常有价值的药材，其药用价值主要体现在以下几个方面：
1. 清热解毒：菊花性凉，味甘，具有清热解毒的功效。中医认为，菊花可以清热解毒，消肿止痛，用于治疗热病、感冒、头痛、喉咙肿痛等症状。
2. 祛风散寒：菊花具有祛风散寒的功效，可以用于治疗风寒感冒、关节疼痛等症状。
3. 抗炎止痛：菊花中含有多种有效成分，如黄酮类、挥发油等，具有抗炎、止痛的作用，可用于治疗关节炎、风湿病等疾病。
4. 护眼明目：菊花中含有丰富的维生素A、B、C等营养成分，具有护眼明目的作用。中医认为，常食菊花可以改善视力，预防眼疾。
5. 养颜美容：菊花中含有多种抗氧化物质，具有抗衰老、美容养颜的作用。中医认为，常食菊花可以使皮肤光滑细腻，延缓衰老。
总之，菊花是一种非常有价值的中药材，其药用价值广泛，可以用于治疗多种疾病，同时还具有保健养生的作用。因此，我们应该适当地加入菊花在日常饮食中，以达到保健养生的目的。