运用中医中药术后长期治疗可以防止复发和转移肿瘤属于消耗性疾病在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的因此增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要日常生活中要注意营养合理食物尽量做到移样化多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜不吃陈旧变质或刺激性的东四少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品主食粗细粮搭配以保证营养平衡酸、甜、苦、辣、咸五昧每味都有它的特殊作用酸能收敛生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚食品基本上都是以上五味或几味混合在一起肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品富有营养的食品种类繁多除大米、小麦、小米、大豆等外鸡、羊、牛肉是补气的食品体虚的肿瘤病人可食用鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结可以消“痞块”木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇含有7种人体所必需的氨基酸含有钙、铜、铁、锰等徽量元素还含有多种糖和酶能提高和增强人体免疫力
饮食宜清淡多食蔬菜；忌辛燥刺激之品如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等；忌烟酒1、定时、定量进食不要暴饮暴食、偏食要有计划的摄入营养和热量2、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果常吃含有抑制癌细胞的食物如卷心菜、荠菜、蘑菇等3、少吃精米、精面多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮4、低脂肪饮食常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物5、常吃干果类食物如核桃、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸营养价值高另外作为保缴以适当地选择一些中药来提高患者免疫力增强身体体质比如说人参皂苷Rh2就是不错的选择在预防术后并发症及癌症转移上有其独有的优势以人参皂苷Rh2（护命素）胶囊作为原料的产品现在也并不少人体最佳吸收含量为16.2%不妨也可以去了解一下
病情分析：如果患有脑肿瘤了不要怕，积极配合医生治疗。在脑肿瘤康复期内的饮食可分为宜和忌两类：脑肿瘤康复期内适宜的食品当然要吃一些抗脑瘤的食物，如，薏米，荸荠，海蜇，芦笋，炸壁虎，炸全蝎，炸蜈蚣，炸蚕蛹，鲎，海带。宜吃具有保护颅内血管作用的食物:芹菜，荠菜，菊花脑，茭白，向日葵籽，海带，海蜇，牡蛎，文蛤。宜吃具有防治颅内高压作用的食物:玉米须，赤豆，核桃仁，紫菜，鲤鱼，鸭肉，石莼，海带，蟹，蛤蜊。宜吃具有保护视力的食物:菊花，头，荠菜，羊肝，猪肝，鳗鲡。
意见建议：脑肿瘤病人，要保持良好的饮食规律，不要暴饮暴食，注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬的食物，要戒烟、戒酒，养成良好的排便习惯。避免食用含有致癌因子的食物。腌制品、发霉食物、烧烤烟熏类食物食品添加剂、农药中毒污染的农作物。
以上是对“脑瘤患者术后饮食这么安排”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！