建议：皂角是一种美食、最近几年用皂仁做菜的厨师还很多皂仁就是皂角的果仁、皂仁可以润肠、治疗便秘皂角仁营养成分很高、属于高能量、低蛋白、低脂肪的食物、能调和人体脏腑功能、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、润肠通便、润肤养颜、提神补气等功效老少皆宜、特别适合糖尿病患者食用
制作方法
一、取皂仁50克淘净、放入5磅保温瓶中、加入开水、盖好瓶塞、三个小时可加糖食用
二、取皂仁10克淘净、放入茶杯或保温杯中、开水泡饮、皂仁熟透后、把红色的皮去掉、可直接食用此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等
三、取适量皂仁淘净、开水浸泡1—2小时、煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥、滋润爽口、冷、热食用兼可另外、煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁、都是
建议：润燥通便、祛风消肿治大便爆结、肠风下血、下痢里急后重、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣
①《本草图经》：核中白肉、入治肺药又炮核取中黄心、嚼饵之、治膈痰吞酸
②李杲：和血润肠
③《纲目》：治风热大肠虚秘、瘰疬、肿毒、疮癣
④《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛
⑤《医林纂要》：杀疳虫
⑥《本草求原》：疏风热、去麻痹性味： 辛、温、有毒
①《纲目》：辛、温、无毒
②《本草经疏》：味辛咸、温、有小毒
③《本草汇言》：味辛甘、气温、无毒
建议：你好、皂米角、营养很丰富、一般皂角米在市面上通常是以干品面世食用时加入银耳、大枣、红糖等、是养颜静心的饮品、吃了不会发胖、一般对糖尿病没有多大好处、枣和红糖糖尿病人都不能服用、一般是用来美容养颜、滋补身体的、糖尿病胃介入治疗、一般没有很好的效果、胃转流手术效果还是很好地、但是对自身条件要求也高、建议到正规糖尿病医院就诊皂角米的功能：润燥通便、祛风消肿治大便爆结、肠风下血、下痢里急后重、疝气、瘰疬、肿毒、疮癣
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