胃癌是一种恶性肿瘤，其疼痛性质可能因人而异，但一阵一阵的疼可能是由于以下原因：
1. 肿瘤生长：胃癌肿瘤的生长可能会压迫周围的组织和器官，导致疼痛。这种疼痛可能是间歇性的，因为肿瘤可能会在某个时间点更加突出。
2. 炎症反应：胃癌肿瘤的生长可能会引起炎症反应，导致疼痛。这种疼痛也可能是一阵一阵的，因为炎症反应可能会在某个时间点更加明显。
3. 神经损伤：胃癌肿瘤的生长可能会压迫或侵犯周围的神经，导致疼痛。这种疼痛也可能是一阵一阵的，因为神经损伤可能会在某个时间点更加明显。
4. 其他原因：除了肿瘤生长、炎症反应和神经损伤之外，其他原因也可能导致胃癌一阵一阵的疼，例如肿瘤破裂、出血等。
总之，胃癌一阵一阵的疼可能是由于多种原因导致的，需要结合具体症状和相关检查来确定原因，并进行治疗。