常吃橄榄油会给身体带来以下变化：
1. 橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有助于降低血压和胆固醇水平，对心脏健康有益。
2. 橄榄油含有丰富的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害，有助于延缓衰老。
3. 橄榄油有助于改善消化系统的功能，促进肠道蠕动，缓解便秘。
4. 橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有益。
5. 橄榄油含有丰富的维生素K，有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症。
6. 橄榄油有助于改善皮肤健康，减少皮肤炎症和瘙痒。
7. 橄榄油有助于减轻关节疼痛和炎症，对关节炎患者有益。
8. 橄榄油有助于减轻头痛和偏头痛等神经症状，对神经系统有益。
9. 橄榄油有助于改善记忆力和认知功能，对大脑健康有益。
10. 橄榄油可以减少脂肪堆积，有助于减肥。