吃秋葵可以降低血糖。
首先，解释一下问题中的两个实体：
1. 秋葵是一种常见的蔬菜，含有丰富的纤维和矿物质。
2. 血糖是指人体内的葡萄糖水平。
其次，回答问题：
吃秋葵可以降低血糖，原因如下：
1. 秋葵含有丰富的可溶性纤维，这种纤维可以减缓食物中的糖分进入血液的速度，从而降低血糖水平。
2. 秋葵还含有一些天然的糖分，但是这些糖分可以被身体快速吸收，从而减少血糖的波动。
3. 吃秋葵还可以增加饱腹感，减少进食量，从而减少对血糖的影响。
综上所述，经常吃秋葵确实可以降低血糖水平。
