罗汉果西洋菜猪肘汤是一道传统的汤品，其功效主要有以下几点：
1. 清热解毒：罗汉果西洋菜猪肘汤具有清热解毒的作用。罗汉果和西洋菜都具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒和废物，改善便秘、口臭等症状。
2. 润肺止咳：罗汉果西洋菜猪肘汤具有润肺止咳的作用。罗汉果和猪肘都具有滋阴润燥的功效，可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状，同时还可以改善呼吸系统和消化系统的功能。
3. 美容养颜：罗汉果西洋菜猪肘汤含有丰富的维生素、矿物质和胶原蛋白等营养成分，具有美容养颜的作用。经常食用可以改善皮肤干燥、暗沉等问题，同时还可以提高身体的免疫力。
4. 促进消化：罗汉果西洋菜猪肘汤含有丰富的膳食纤维和蛋白质等营养成分，具有促进消化的作用。可以促进肠胃蠕动，改善便秘等问题，同时还可以帮助缓解腹胀、腹泻等消化系统问题。