脚背膝盖痛风的症状及原因如下：
1. 症状：
痛风急性发作时常表现为关节红肿热痛，累及脚背膝盖时可能表现为脚背膝盖红肿、皮肤温度升高、触摸时感到灼热感，有时还可伴有骨性磨擦音。此外，还可出现疼痛、肿胀、活动受限等症状。
2. 原因：
痛风的原因主要是体内尿酸水平升高，导致尿酸盐晶体沉积在脚背膝盖等部位，引起炎症反应。高尿酸血症是痛风发生的基础，而血尿酸水平升高，可能与长期熬夜、饮食不当、体重过大、饮酒、感染等因素有关。
因此，要缓解痛风症状，需要从调整生活方式入手，如规律作息、健康饮食、避免饮酒、减轻体重等。同时，还需要在医生的指导下使用降尿酸药物进行治疗，如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等。