红皮型银屑病患者的饮食应尽量以清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如西兰花、豆角、西红柿、黄瓜、葡萄、苹果、香蕉等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助患者增强免疫力，促进皮肤细胞的修复和再生。
此外，红皮型银屑病患者应尽量避免食用辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、葱姜蒜、酒精、咖啡等。这些食物可能会刺激皮肤，加重病情。
总之，红皮型银屑病患者的饮食应以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量避免食用辛辣、刺激性的食物。
