果蔬放冰箱前可以清洗吗?
可以清洗,但不建议用水洗。
因为果蔬上有很多细胞,用水洗会将细胞破坏,导致果蔬中的营养物质流失,还会将果蔬泡软,影响食用。冰箱的低温可以抑制细菌的增长,可以延长果蔬的保存时间,但也不能保证其新鲜度。
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