如果吃完冰西瓜后出现拉肚子的情况，应该采取以下措施：
1. 停止食用西瓜或其他可能导致腹泻的食物，避免进一步刺激肠道。
2. 补充足够的水分，以防脱水。
3. 可以服用一些止泻药物，如肠胃炎宁等。
4. 如果症状持续或加重，应及时就医。
导致吃完冰西瓜后出现拉肚子的原因可能有以下几种：
1. 西瓜本身含有大量的水分和纤维素，容易刺激肠道，导致腹泻。
2. 冰西瓜可能会刺激胃肠道，导致胃肠道痉挛和腹泻。
3. 冰西瓜可能会被污染，如细菌、病毒等，导致感染性腹泻。
4. 个体差异性，有些人可能对西瓜过敏或不耐受，导致腹泻等不适症状。