食物中毒后，不建议立即食用大蒜。这是因为大蒜可能会刺激胃肠道，加重症状，导致腹泻和腹痛等不适。
另外，大蒜虽然具有抗菌作用，但并不能消除已经进入体内的细菌或毒素。因此，食物中毒后应该及时就医，接受专业的治疗。
总之，食物中毒后不建议立即食用大蒜，应该及时就医治疗。
