食物中毒不是由细菌引起的，因此吃蜂蜜并不能有效地治疗食物中毒。食物中毒通常是由于食物中含有有害物质，如毒素、化学物质或重金属，或者是由于食物被污染，如细菌、病毒或寄生虫引起的。因此，治疗食物中毒需要针对具体的病因进行治疗。
蜂蜜本身具有一定的抗菌作用，可以对某些细菌起到抑制作用。但是，蜂蜜并不能对所有细菌都有效，而且对于食物中毒引起的病原体，蜂蜜的抗菌作用可能不足以消除病原体。因此，不建议将蜂蜜作为食物中毒的治疗方法。
如果出现食物中毒的症状，应立即就医，并根据医生的建议进行治疗。在治疗期间，应避免食用任何可能引起食物中毒的食物，以免加重病情。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的个人卫生习惯，以预防食物中毒的发生。