否认肝炎病史的意思是指当被问及是否曾经患有肝炎时，回答自己从未患有肝炎。这通常是在医疗场合或者进行健康调查时被问到的问题。
否认肝炎病史的原因可能有多种。一些人可能确实从未患有肝炎，因此回答否认肝炎病史是真实的。另一些人可能不知道自己是否患有肝炎，因为肝炎在早期可能没有明显的症状，或者他们没有进行过肝炎的检测。还有一些人可能因为害怕被歧视或者影响工作、生活等方面的利益而选择否认肝炎病史。
然而，否认肝炎病史可能会导致严重的后果。如果一个人确实患有肝炎但没有进行治疗，他们可能会感染其他人，甚至可能导致肝炎的传播。此外，如果一个人在医疗场合否认肝炎病史，医生可能会误诊或者漏诊，导致病情恶化。因此，诚实回答肝炎病史是非常重要的，这有助于医生进行正确的诊断和治疗，同时也有助于预防肝炎的传播。