肝炎患者可以喝莲心泡开水，但需要注意以下几点：
1. 食用前要彻底清洗莲心，确保无污染。
2. 莲心具有清热解毒、利水消肿的功效，但也含有一定的草酸，肝炎患者应适量食用，不宜过量。
3. 莲心泡开水可以帮助肝脏排毒，但不能代替药物治疗，肝炎患者应按医生建议进行规范治疗。
总之，肝炎患者可以适量食用莲心泡开水，但需注意清洗、适量和不能代替药物治疗。
