吃完重口味食物后喝绿豆汤的原因有以下几点：
1. 清热解毒：绿豆汤具有清热解毒的作用，能够清除体内的毒素和热气，有助于消化重口味食物后产生的不适感。
2. 补充水分：重口味食物往往含有较高的盐分和油脂，容易导致口渴和口干。而绿豆汤则含有丰富的水分，能够补充身体所需的水分，缓解口渴和口干。
3. 缓解消化不良：重口味食物容易导致消化不良和胃部不适，而绿豆汤则具有清热解毒和润肠通便的作用，能够缓解消化不良和胃部不适。
综上所述，吃完重口味食物后喝绿豆汤能够清热解毒、补充水分和缓解消化不良，有助于保持身体健康。