胃溃疡和胃出血患者可以喝酸奶，但需要注意以下几点：
1.选择低脂、低糖、无添加剂的酸奶，避免刺激胃黏膜的成分。
2.酸奶中含有乳酸菌，可以帮助维护肠道菌群平衡，促进消化道健康。
3.酸奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以提高营养水平，增强身体免疫力。
4.酸奶中的乳酸会降低胃酸的酸度，有助于减轻胃部不适。
但是，如果患者的病情比较严重，建议在医生的指导下饮用酸奶。同时，如果患者出现胃痛、腹泻等症状，应立即停止饮用酸奶，并及时就医。
