痛风病人应该选择低嘌呤食品，因为嘌呤是一种会在体内分解成尿酸的物质，而尿酸是导致痛风发作的主要原因之一。以下是一些建议：
1. 高纤维素食品：高纤维素的食品可以帮助降低血液中的尿酸水平，例如燕麦、糙米、蔬菜、水果等。
2. 低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含蛋白质和钙质，但是不会增加尿酸水平，例如低脂牛奶、酸奶等。
3. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，但是低嘌呤，例如草莓、樱桃、菠菜、芹菜等。
4. 低嘌呤的蛋白质来源：痛风病人可以选择低嘌呤的蛋白质来源，例如豆类、豆腐、鱼类、家禽等。
5. 避免高嘌呤食品：痛风病人应该避免高嘌呤的食品，例如肝脏、肾脏、海鲜等。
总之，痛风病人应该选择低嘌呤食品，避免高嘌呤食品，同时保持适当的饮食平衡和健康的生活方式。