色素痣切除手术全麻不会直接影响发育，但可能会对身体产生一定的负担，导致身体疲劳和恢复时间延长，从而影响发育。
全麻是一种将患者完全失去意识和感觉的药物，通过人工呼吸维持患者的生命体征。手术中使用全麻可以使患者不会感到疼痛和不适，同时也可以使医生更加方便地进行手术。
然而，全麻对身体有一定的负担，可能会导致呼吸和循环系统的紊乱，同时也可能会影响肝脏和肾脏的功能。这些影响可能会导致身体疲劳和恢复时间延长，从而影响发育。
因此，在进行色素痣切除手术时，医生需要根据患者的年龄、身体状况和手术的复杂程度等因素来决定是否使用全麻。如果使用全麻，医生需要密切观察患者的生命体征，及时处理可能出现的并发症，以减少对身体的影响。