如果空腹喝红酒后出现胃疼和胃难受，应该立即停止饮酒并采取以下措施：
1. 喝一杯温水或淡盐水，有助于稀释胃酸，缓解胃部不适。
2. 吃一些易消化的食物，如面包、饼干、米粥等，帮助缓解胃部不适。
3. 避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部不适。
4. 休息一段时间，让身体得到充分的休息和恢复。
原因：空腹喝红酒会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，容易引起胃部不适。此外，红酒中含有酒精和鞣酸等成分，过量摄入会刺激胃部，导致胃疼和胃难受。
